Meat é um thriller psicológico holandês com um talho como ponto central. Sem estrutura narrativa montada e onde a linha de acção se vai perdendo enquanto é substituída por bocados de história sem sentido, ornamentados por cenas de nudez e de sexo, que surgem apenas na tentativa de dar algum interesse visual e de dar algum sentido ao título do filme. De facto, são as várias imagens de corpos nus, para além dos momentos iniciais, em que como talhante realiza diversos cortes de carne e sente um prazer de carnívoro, que dão a ideia da satisfação de vários prazeres de carne. Contudo, são momentos soltos, quase sem ligação e com o objectivo de marcar o espectador desviando a sua atenção de uma linha de argumento que não existe e da falta de razões de interesse para ficar a ver.